Les hommes et leurs aliments : esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine / Jacques Barrau,...Les hommes et leurs aliments : esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine / Jacques Barrau,...
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Titre
Les hommes et leurs aliments : esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine / Jacques Barrau,...
Auteur
Éditeur
Description matérielle
378 p. : ill. en noir et en coul. ; 28 cm
ISBN
2201016216
Sujets
ISBN
2201016216
Exemplaires
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