Manger, quelle histoire ! / Marie-Ange Le Rochais ; avec la collab. Pierre BertrandManger, quelle histoire ! / Marie-Ange Le Rochais ; avec la collab. Pierre Bertrand
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Titre
Manger, quelle histoire ! / Marie-Ange Le Rochais ; avec la collab. Pierre Bertrand
Auteur
Éditeur
Description matérielle
45 p. : ill. en coul. ; 29 x 23 cm
Inf. locale
Documentaire sur le thème de la cuisine et de l'alimentation, à la fois du point de vue des produits en eux-mêmes et de ce que l'acte de manger et les rites de repas représentent dans notre culture. Aborde également des thèmes comme la malnutrition, l'obésité, la famine, l'agriculture intensive...
Collection
ISBN
2-211-06899-5 (Rel.) 12.5 EUR
Collaboration
ISBN
2-211-06899-5 (Rel.)
Exemplaires
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