Plantes créoles gourmandes Texte imprimé / Jean-Louis Longuefosse

Titre

Auteur

Longuefosse, Jean-Louis 1956-....

Éditeur

Saint-Denis (La Réunion) : Orphie , 2019

Description matérielle

1 vol. (135 p.) : illustrations en couleur ; 24 x 17 cm

Inf. locale

Une découverte des plantes aromatiques, médicinales et sauvages des Antilles, de la Guyane et de La Réunion. Le pharmacien explique dans quels milieux les cueillir, quelles parties utiliser et comment les préparer avec des recettes simples : salades de fleurs, plantes sauvages en soupes et fruits méconnus. ©Electre 2020

Collection

Plantes créoles et bien-être

ISBN

979-10-298-0322-2 br. 13,90 EUR

Sujets

Cuisine créole

Plantes utiles -- Antilles -- Guides pratiques et mémentos

Plantes utiles -- Réunion -- Guides pratiques et mémentos

Localisation électronique

https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9791029803222,0-6400446&Size=Original

ISBN

979-10-298-0322-2