Paris Hanoi Texte imprimé : recettes du Vietnam / Mido, Jean-Phi & Hando Youssouf ; photographies de Charlotte Lascève ; stylisme d'Elodie RambaudParis Hanoi Texte imprimé : recettes du Vietnam / Mido, Jean-Phi & Hando Youssouf ; photographies de Charlotte Lascève ; stylisme d'Elodie Rambaud
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Titre
Paris Hanoi Texte imprimé : recettes du Vietnam / Mido, Jean-Phi & Hando Youssouf ; photographies de Charlotte Lascève ; stylisme d'Elodie Rambaud
Auteur
Éditeur
Description matérielle
1 vol. (311 p.) : illustrations en couleur ; 20 x 16 cm
Inf. locale
Proposées par le restaurant Paris Hanoi, situé dans le 11e arrondissement de Paris, 120 recettes traditionnelles du Vietnam expliquées pas à pas : nems, pho, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco, entre autres. ©Electre 2023
Collection
ISBN
978-2-501-15170-2 rel. 10,90 EUR
Sujets
Collaboration
ISBN
978-2-501-15170-2
Note
Index
Exemplaires
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Youssouf, Mido
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