La cuisine chinoise par l'image Texte imprimé / recettes et conseils de Jacques Zhou ; traduit par et exécution des recettes par Suzie Lan ; photographies et textes annexes de Thierry MontfordLa cuisine chinoise par l'image Texte imprimé / recettes et conseils de Jacques Zhou ; traduit par et exécution des recettes par Suzie Lan ; photographies et textes annexes de Thierry Montford
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Titre
La cuisine chinoise par l'image Texte imprimé / recettes et conseils de Jacques Zhou ; traduit par et exécution des recettes par Suzie Lan ; photographies et textes annexes de Thierry Montford
Auteur
Description matérielle
1 vol. (225 p.) : illustrations en couleur ; 29 x 21 cm
Inf. locale
Le chef J. Zhou explique geste après geste comment réaliser des recettes de cuisine cantonaise.
Collection
ISBN
978-2-87763-360-4 rel. 24,0 EUR
Sujets
Collaboration
Localisation électronique
ISBN
978-2-87763-360-4
Note
Lexique
Exemplaires
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Zhou, Jacques
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