Rhums, rhums fruits et rhums arrangés / Pierre Alibert et Philippe LauretRhums, rhums fruits et rhums arrangés / Pierre Alibert et Philippe Lauret
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Titre
Rhums, rhums fruits et rhums arrangés / Pierre Alibert et Philippe Lauret
Auteur
Description matérielle
93 p. ; 21 x 11 cm
Inf. locale
L'utilisation du rhum dans la cuisine fait partie de la tradition culinaire créole : ce livret en propose des recettes, avec une introduction sur l'histoire, la fabrication et la consommation du rhum dans le monde.
Collection
ISBN
2-87763-032-3 (Cart.) 6 EUR
Sujets
Collaboration
ISBN
2-87763-032-3 (Cart.)
Exemplaires
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