La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique / J. J. Asiedu ; trad. de l'anglais par Thiékoro CisséLa transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique / J. J. Asiedu ; trad. de l'anglais par Thiékoro Cissé
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Titre
La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique / J. J. Asiedu ; trad. de l'anglais par Thiékoro Cissé
Auteur
Description matérielle
335 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm
Collection
ISBN
2-86537-334-7 (br.) 150 F
Collaboration
ISBN
2-86537-334-7 (br.)
Note
CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Notes bibliogr.
Exemplaires
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