Best of Marcel Ravin Texte impriméBest of Marcel Ravin Texte imprimé
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Titre
Best of Marcel Ravin Texte imprimé
Auteur
Description matérielle
1 vol. (107 p.) : illustrations en couleur ; 26 x 20 cm
Inf. locale
M. Ravin, chef au restaurant le Blue Bay, présente dix recettes inspirées par les deux régions qui ont marqué son enfance, la Martinique et Monaco, faisant la part belle aux produits créoles et méditerranéens. Avec des pas à pas illustrés pour acquérir les techniques et le savoir-faire du chef. ©Electre 2020
Collection
ISBN
978-2-84123-999-3 rel. 14 EUR
Sujets
Localisation électronique
ISBN
978-2-84123-999-3
Note
Glossaire. Index
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