Les épices : histoire, description et usage des différents épices, aromates et condiments / Pierre Delaveau

Delaveau, Pierre 1921-2014

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Titre

Auteur

Delaveau, Pierre 1921-2014

Éditeur

Paris : Albin Michel , 1987.

Description matérielle

371 p. ; 23 cm

ISBN

2-226-02880-3

Sujets

Épices

ISBN

2-226-02880-3

Note

Bibliog. p 359-362. Index p. 365-367

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