Guide des fruits et légumes tropicaux / Rolf Blancke ; trad. Pierre Bertrand

Titre

Auteur

Blancke, Rolf

Éditeur

Paris : Ulmer , 2001

Description matérielle

286 p. : ill. en coul. ; 20 x 14 cm

Inf. locale

Présente plus de 300 espèces de fruits et légumes tropicaux et subtropicaux, ainsi que divers tubercules, noix, épices, drogues, stimulants et autres plantes utilitaires qui poussent dans ces régions ou qui en sont originaires. Chaque plante, illustrée par une photographie, fait l'objet d'un commentaire sur ses caractéristiques et sur les utilisations qui en sont faites.

Collection

Guide des ...

ISBN

2-84138-150-1 (Rel.) 155 FRF

ISBN

2-84138-150-1 (Rel.)

Note

Bibliogr. Glossaire. Index