Les fruits exotiques / François-Régis Gaudry ; collab. Denise Solier-Gaudry ; photogr. Nicolas Leser ; ill. Laurence Burguière

Gaudry, François-Régis

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Titre

Les fruits exotiques / François-Régis Gaudry ; collab. Denise Solier-Gaudry ; photogr. Nicolas Leser ; ill. Laurence Burguière

Auteur

Gaudry, François-Régis

Éditeur

Paris : Aubanel , 2005

Description matérielle

118 p. : ill. en coul. ; 18 x 15 cm

Inf. locale

Panorama des fruits exotiques dans le monde qui retrace leur histoire, raconte leurs origines et leur culture, puis donne des conseils pour s'en procurer, les reconnaître et les consommer. Avec des recettes traditionnelles et originales.

ISBN

2-7006-0347-8 (Rel.) 13 EUR

Sujets

Fruits tropicaux

Cuisine (fruits tropicaux)

Collaboration

Leser, Nicolas

ISBN

2-7006-0347-8 (Rel.)

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