Cristal noir Texte imprimé : roman / Michelle Tourneur

Tourneur, Michelle

[Paris] : Fayard , DL 2014

1 vol. (283 p.) ; 22 cm

Enivrée par le Paris des années folles, Pearl prépare pour le compte d'un éditeur new-yorkais un ouvrage illustré consacré à la gastronomie française. Des Halles au somptueux cadre Art déco du Paquebot, le restaurant le plus en vue du moment, rien n'échappe à son regard de photographe. Pas même l'invisible mystère qui entoure le chef Charles-Henri Chelan, acclamé par ses clients, vénéré par sa brigade, et cependant insaisissable.

978-2-213-68068-2 br. 18,50 EUR

978-2-213-68068-2