Le grand livre pour faire son pain Texte imprimé : 20 recettes délicieuses / Lizzie Munsey ; conseilière Emily Munsey ; traduction Sophie LecoqLe grand livre pour faire son pain Texte imprimé : 20 recettes délicieuses / Lizzie Munsey ; conseilière Emily Munsey ; traduction Sophie Lecoq
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Titre
Le grand livre pour faire son pain Texte imprimé : 20 recettes délicieuses / Lizzie Munsey ; conseilière Emily Munsey ; traduction Sophie Lecoq
Auteur
Description matérielle
1 vol. (64 p.) : illustrations en couleur ; 28 x 22 cm
Inf. locale
Vingt recettes détaillées pas à pas pour fabriquer différentes sortes de pains mais aussi des pizzas, des bagels, des ciabattas ou encore des bretzels. Une partie documentaire retrace l'histoire du pain ainsi que les différentes étapes de sa fabrication, de la récolte des céréales jusqu'à la vente en boulangerie. ©Electre 2023
Collection
ISBN
978-2-07-516529-7 br. 13,90 EUR
Sujets
Collaboration
Localisation électronique
ISBN
978-2-07-516529-7
Note
Traduit de l'anglais
Exemplaires
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